ISPANAKLI KABAK DOLMA

1.       KĞ KABAK

2.       500 GR ISPANAK

3.       100 GR KAŞAR RENDE

4.       1 AD KURU SAĞAN

5.       4 DİŞ SARIMSAK

6.       1 BARDAK ÇİÇEK YAĞI

7.       YETERİ KADAR TUZ KARABİBER

YAPILIŞI

KABAKLARI 4 SANTİM KALINLIĞINDA KESİP İÇLERİNİ OYUN YAGDA KIZARTIN

ISPANAKLARI YIKAYIP DOĞRAYIN SOĞAN VE SARIMSAKLARI İNCE DOĞRAYIP YAĞDA PEMBELEŞENE KADAR KAVURUN İÇİNE ISPANAKLARI İLAVE EDİP BİRAZ DAHA KAVURUN TUZUNU KARABİBERİNİ İLAVE EDİP KENARA ALIN

KABAKLARI BİR TEPSİYE DİZİP İÇİNE ISPANAKLARI DOLDURUN KAŞARI ÜZERİNE KOYUP FIRINDA 150 DAK 5 DAK. KIZARTIN İSTEGE GÖRE ÜZERİNE SAFRAN SOS YADA FARKLI BİR SOS İLAVE EDİP SERVİS EDİN