PEYNİRLİ BİBER

PEYNİRLİ BİBER

1 kğ papya biber fırında kızartılmış kabuğu soyulmuş

250 gr lor peynir tuzlu

1 demet taze soğan yaprağı sıcak suda hafif haşlanış

3 diş sarımsak dövülmüş

1 bağ dere otu ince kıyılmış

Yeteri kadar karabiber ve pul biber kuru nane

YAPILIŞI

Lor peynirini sarımsağı dere otunu baharatlarını hepsini karıştır kenara al

Hazırlanmış olan papya biberleri ikiye kes uzunlamasına  tezgahın üzerine açıp içine karıştırmış olduğunuz lor peynirini ilave edip sarma gibi sarın sonra soğan yapraklarıyla sarın tabaga sıralayın hepsi bitince üzerine biraz limon suyu ve zeytin yağı ilave edip dolapta iki saat bekletin ve servis edin afiyet olsun ZEKİ USTA