DANA YAPRAK KEBAP
1 kg dana eti yaprak şeklinde doğranmış hafif haşlanmış
1 kg patates ev tipi doğranmış kızartma yaginda kızarmış
2 ad soğan julyen doğranmış
6 diş sarımsak ince doğranmış
200 gr tereyağ
30 gr kırmızı toz biber
500 gr sarımsaklı yoğurt
YAPILIŞI
Tereyağı bir kapta eritin soğanı ilave edip kavurun
sarımsağıda ilave edip dana etini katın iyice kavurun hafif pembeleşince
kırmızı toz biberi ilave edip biraz daha karıştırın servis tabaklarına alıp
yanında sarımsaklı yada sade yoğurtla servis edin
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder