KARPUZ TURPU DOLMASI
1 kg kıdana kıyma
2/1 demet maydonoz ince doğranmış
1 ad orta boy sogan rendelenmiş
4 diş sarımsak ince döğülmüş
Yeteri kadar tuz pul biber
Hepsini yoğur kenara al
2 kğ karpuz turpu kabuğu soyulmuş ve dilimlenmiş hafif haşlanacak soğutup hazırladıgımız
kıymayı iki dilimin arasına koyup tepsiye dizelim üzerine tereyağ ve kırmızı
toz biberi eritip dökelim ve fırınlayalım 150 derece 30 dak da pişer sıcak
servis ediniz
NOT: turp dilimlerini bir birinden koparmayın iki dilim
bitişik olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder