SÜTLÜ KABAK

SÜTLÜ KABAK

1 Kg beyaz kabak soyulup çekirdekleri alınıp küp küp doğranmuş

1 ad prassa soyulup ince doğranmış

3 diş sarımsak ince doğranmış

2/1 dere otu ince doğranmış

1 ad ince doğranmış orta boy kuru soğan

100 gr çiçek yağ

1 yemek kaşığı beyaz un

300 gr pişmiş süt

Biraz tuz ve pul biber ilave edin isteye göre

YAPILIŞI

Yağı bir tavaya koyun önce soğanı biraz kavurun  sarımsağı ve prasayı ilave edin kavurun kabağı ilave edip kavurun pişmeye yakın un ile sütü karıştırıp ilave edin pişince tuzunu ve pul biberini ilave edip altını kapatın servis ederken üzerine dere otunu ilave edin servis edin