PORTAKALLI TAVUK
4 tavuk göğüs ortadan
ikiye açılmış izgarada pişirilmiş
1 ad partakal ince dilimlenmiş
100 gr çiçek yağı
2 yemek kaşığı beyaz un
4 diş sarımsak ince doğranmış
1 ad ince doğranmış kuru soğan
100 gr krema
YAPILIŞI
Tavukları bir fırın tepsisine diz kenara al
Bir tavanın içine yağ soğan sarımsagı koyup pembeleşene
kadar kavur unu ilave et kavur un kavrulunca 500 gr su ilave et krema ve tuz
ilave et doğradığın portakal larıda ilave et biraz kaynat sonra tavukların
içine kat 140 derecede 30 dak fırınla sıcak servis et
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder