ISPANAK SUFLE
1 kğ ıspanak yıkanmış ince doğranmış
3 ad papya biber julyen doğranmış
2 ad orta boy soğan ince doğranmış
150 gr çiçek yağı
100 gr kaşar rende
20 gr kırmızı toz biber
3 diş ince doğranmış sarımsak
Yeteri kadar tuz
YAPILIŞI
Tavayı ocaga koyup içine soğan ve sarımsagı katın iyice
kavurun sonra biberi ve ıspanagı katın biraz daha kavurun tuzunu atıp ocaktan
alın sonra küçük bir kepçe yardımıyla ıspanakları top top yapıp tepsiye
sıralayın üzerine kaşar koyun birazda toz biber serpin 150 derecede fırında
kaşar eriyene kadar pişirin sıcak servis edin
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder