TAVUKLU SICAK SALATA

TAVUKLU SICAK SALATA

100 gr julyen doğranmış tavuk göğsü

1 ad julyen doğranmış papya biber

1 ad julyen doğranmış çarli biber

30 gr soya filizi

20 gr kadar soya sosu

30 gr mantar julyen doğranmış

50 gr çiçek yağı

4/1 aysberg marul iri doğranmış

4/1 roka iri doğranmış

1 ad salatalık turşu ince uzun şerit gibi doğranmış

30 gr süzme yoğurt

30 gr mayonez

5/1 ince doğranmış dere otu

2 diş döğülmüş sarımsak

YAPILIŞI

Tavuk etini mantarı papya biberi çarli biberiçiçek yağını bir tavaya koyup hepsinide kavurun sonra içine soya filizini ilave edip biraz daha soteleyinsoya sosunuda ilave edip biraz daha soteldikten sonra kenara alın

SOSU İÇİN

Yoğurdu mayonezı dere otunu sarımsagı iyice karıştırın mümkün ise miksele karıştırın kenara alın

SALATASI İÇİN marulu rokayı ve turşuyu bir salata kabına koyun üzerine sosu gezdirin onun üzerine etimizi sicak olarak dökün ve altı soğuk üstü sıcak olarak servis edin dilediğiniz yeşilliklerle tabağı süsleyebilirsiniz