SOĞAN KEBABI
500 gr dana kıyması
8 ad iri boy soğan
2/1 ince doğranmış maydonoz
4 ad domates
4 ad sivri biber
4 diş sarımsak ince dövülmüş
Yeteri kadar tuz karabiber
YAPILIŞI
Kıymayı maydonozu sarımsağı ve tuz karabiberi ilave edip
yoğurun kanara alın
Soğanların kafasını kesip içini oyun içine yoğurduğunuz
kıymayı doldurun soğan yetmez ise ilave edin közün üzerinde yada bir güveçte 1
saat kadar kızarana kadar pişirin yanında domates ve biberide kızartıp servis
edin soğanların dış kabukları piştikten sonra soyulacak
NOT: soğan kebabının çok farklı tarifleri var en lezzetli
olanı bu
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder