PORTAKALLI PARFE
300 gr sıvı şanti
100 gr şarlot tozu sade
2 ad portakalın suyu
100 gr pudra şekeri
20 gr yaprak jelatin
1 ad portakal kabuğu rendesi
1 ad küp doğranmış portakal
YAPILIŞI
Yaprak jelatin hariç hepsini karıştır
Jelatini bir kabın içinde 50 gr suyla hafif ısıtıp erit
erittiğin jelatini diğer karışıma ilave et karıştır bir çenber in altına bir
kat ince pandispanya koy üzerine karışımı dök oda sıcaklığında 1 saat beklet ve
servis et üzeri portakal ile süslenir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder